廣州一網紅面包店被曝后廚有老鼠爬竄,??門店負責人致歉


近日,有網友在社交平臺爆料稱,在廣州一面包店后廚的面包架上看到有老鼠爬竄。1月12日晚,羊城晚報記者致電涉事面包店,相關負責人表示,網傳圖片確實拍攝自該門店后廚,日后將作更加嚴格的要求。同時該負責人稱,做得不足的地方,希望有更多消費者來監督。
記者采訪得知,1月8日16時許,爆料網友在位于廣州天河區正佳廣場一層的面包店“國王的面包師”看到一只很大的老鼠,正在后廚面包架上爬竄。
后廚面包架上有老鼠爬竄。圖/網友提供
該網友稱,此前還在該面包店購買過面包,看到老鼠時感到很惡心。記者了解到,該店內部分面包是被直接裸露擺放的,沒有被放在玻璃柜中。
涉事的網紅面包店
該網友稱,事后他在廣州12345政務服務便民熱線網站上進行了投訴,截至發稿前,仍顯示正在受理中。1月12日晚,記者致電涉事面包店,其負責人回應稱,網傳圖片場景確實來自該門店后廚,但目前暫未接到相關部門的電話,也沒有聯系上爆料網友本人。
該門店負責人表示,后廚每天下班前都會進行無死角清洗、消毒,并拍照傳到內部群組中。此前曾在后廚排風口處發現洞口,已第一時間請相關人員進行處理、封堵和排查。“我們的食材和衛生把控很嚴格,出現這樣的事情真的很抱歉。”該負責人稱,“這件事讓我們警醒,此后需要做到更加無微不至,更加嚴格,做得不足的地方,希望有更多消費者來監督。”
此前封堵、排查后廚洞口
涉事面包店每天下班前對后廚進行清理、消毒
記者查詢相關公開信息獲悉,“國王的面包師”屬廣州緹凱必餐飲有限公司,由廣州華軒餐飲管理有限責任公司出資,成立于2023年11月。開業后,因其復古、精致的裝修風格吸引了不少網友前往打卡。
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