黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典盛大舉行
神農(nóng)故里，五谷豐登，金秋時節(jié)，酒香滿城。11月9日，備受矚目的“第二屆黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典”在黃鶴樓酒隨州智能釀造園隆重舉行，再次揚(yáng)帆起航，開啟中國清香名酒發(fā)展新篇章。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦，隨州市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝，黃鶴樓酒業(yè)黨委書記、董事長許鵬親臨現(xiàn)場。來自全國的行業(yè)代表、媒體代表等千余位嘉賓齊聚，見證黃鶴樓酒四十載名酒榮耀與昂首向前的蓬勃之勢。
產(chǎn)能儲能躍進(jìn)
夯實(shí)名酒根基
大典期間，嘉賓們共同參觀了黃鶴樓酒隨州智能產(chǎn)業(yè)園釀造車間，親眼見證了從一粒糧食到一滴美酒的匠心釀造過程。
據(jù)悉，隨州智能產(chǎn)業(yè)園釀造車間已投產(chǎn)26跨地缸和窖池，清香型釀造區(qū)更是配備了近3萬個地缸，為黃鶴樓酒的產(chǎn)能提供了堅(jiān)實(shí)保障。
此外，黃鶴樓酒還擁有武漢、咸寧兩大產(chǎn)區(qū)，三大基地共同鑄就了大產(chǎn)能和大儲能，為黃鶴樓酒的未來發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。
同時，黃鶴樓酒還不斷深耕品質(zhì)根基，引入“125產(chǎn)能規(guī)劃”“131儲酒工藝”“六輪舒適度體驗(yàn)”等現(xiàn)代管理技術(shù)，確保每一滴酒都品質(zhì)上乘，口感卓越。
匠心傳承不改
續(xù)寫名酒傳奇
秋季開釀是釀酒行業(yè)的黃金時段，更是黃鶴樓酒對匠心匠藝的堅(jiān)守和弘揚(yáng)。
“水為酒之血、曲為酒之骨、技為酒之魂”。于釀酒而言，制作工藝決定了酒的品質(zhì)和風(fēng)格。傳承中國清香名酒工藝的黃鶴樓酒，堅(jiān)持“1234”傳統(tǒng)釀藝，方成就享譽(yù)全國的南派大清香。優(yōu)秀的釀造技藝要保持生命力，離不開傳承與創(chuàng)新。
在莊嚴(yán)的氛圍中，黃鶴樓酒·南派大清香釀造技藝傳承人收徒儀式隆重舉行，標(biāo)志著這一傳統(tǒng)技藝再次迎來新的傳承人。這一舉措不僅是對傳統(tǒng)釀造技藝的傳承，更是對黃鶴樓酒高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的有力推動。
同時，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會還對黃鶴樓陳年老酒進(jìn)行了專場鑒定，高度評價了黃鶴樓酒的文化底蘊(yùn)、非遺釀造技藝以及酒體的獨(dú)特風(fēng)格。此次鑒定不僅見證了黃鶴樓酒輝煌的過去，更堅(jiān)定了其清香名酒榮耀的未來。
展望未來征程
共繪名酒藍(lán)圖
四十載風(fēng)雨兼程，黃鶴樓酒始終堅(jiān)守匠心釀造的初心，不斷追求卓越品質(zhì)。此次秋釀大典不僅是對過往40年名酒輝煌歷程的回顧與致敬，更是黃鶴樓酒站在新的起點(diǎn)上，展現(xiàn)清香名酒回歸的決心以及啟航邁向新征程的堅(jiān)定信心。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉和古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝紛紛致辭，對黃鶴樓酒的未來發(fā)展寄予厚望。在“做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下”的企業(yè)價值觀指引下，黃鶴樓酒將繼續(xù)立足三大基地產(chǎn)能儲能優(yōu)勢，持續(xù)為消費(fèi)者貢獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的美酒。
第二屆黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典的舉行，讓黃鶴樓酒的深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的釀造技藝和卓越的品質(zhì)再次贏得了業(yè)內(nèi)外的廣泛贊譽(yù)。此次大典不僅展示了黃鶴樓酒在產(chǎn)能、品質(zhì)和文化傳承方面的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和堅(jiān)定信念，更為其未來的發(fā)展注入了新的動力。
作為南派大清香的代表，黃鶴樓酒正引領(lǐng)著清香型白酒的復(fù)興之路，錨定“351”新征程的目標(biāo)加速前進(jìn)。展望未來，相信黃鶴樓酒將乘清香崛起之風(fēng)，以匠心筑產(chǎn)能，以文化和科技作發(fā)展之翼，賡續(xù)名酒榮耀，在新起點(diǎn)振翅騰飛。
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