黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典盛大舉行
神農故里，五谷豐登，金秋時節，酒香滿城。11月9日，備受矚目的“第二屆黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典”在黃鶴樓酒隨州智能釀造園隆重舉行，再次揚帆起航，開啟中國清香名酒發展新篇章。
中國酒業協會理事長宋書玉，中國酒業協會黨支部書記、執行理事長王琦，隨州市相關領導，古井集團黨委書記、董事長梁金輝，黃鶴樓酒業黨委書記、董事長許鵬親臨現場。來自全國的行業代表、媒體代表等千余位嘉賓齊聚，見證黃鶴樓酒四十載名酒榮耀與昂首向前的蓬勃之勢。
產能儲能躍進
夯實名酒根基
大典期間，嘉賓們共同參觀了黃鶴樓酒隨州智能產業園釀造車間，親眼見證了從一粒糧食到一滴美酒的匠心釀造過程。
據悉，隨州智能產業園釀造車間已投產26跨地缸和窖池，清香型釀造區更是配備了近3萬個地缸，為黃鶴樓酒的產能提供了堅實保障。
此外，黃鶴樓酒還擁有武漢、咸寧兩大產區，三大基地共同鑄就了大產能和大儲能，為黃鶴樓酒的未來發展注入了強勁動力。
同時，黃鶴樓酒還不斷深耕品質根基，引入“125產能規劃”“131儲酒工藝”“六輪舒適度體驗”等現代管理技術，確保每一滴酒都品質上乘，口感卓越。
匠心傳承不改
續寫名酒傳奇
秋季開釀是釀酒行業的黃金時段，更是黃鶴樓酒對匠心匠藝的堅守和弘揚。
“水為酒之血、曲為酒之骨、技為酒之魂”。于釀酒而言，制作工藝決定了酒的品質和風格。傳承中國清香名酒工藝的黃鶴樓酒，堅持“1234”傳統釀藝，方成就享譽全國的南派大清香。優秀的釀造技藝要保持生命力，離不開傳承與創新。
在莊嚴的氛圍中，黃鶴樓酒·南派大清香釀造技藝傳承人收徒儀式隆重舉行，標志著這一傳統技藝再次迎來新的傳承人。這一舉措不僅是對傳統釀造技藝的傳承，更是對黃鶴樓酒高質量可持續發展的有力推動。
同時，中國酒業協會名酒收藏專業委員會還對黃鶴樓陳年老酒進行了專場鑒定，高度評價了黃鶴樓酒的文化底蘊、非遺釀造技藝以及酒體的獨特風格。此次鑒定不僅見證了黃鶴樓酒輝煌的過去，更堅定了其清香名酒榮耀的未來。
展望未來征程
共繪名酒藍圖
四十載風雨兼程，黃鶴樓酒始終堅守匠心釀造的初心，不斷追求卓越品質。此次秋釀大典不僅是對過往40年名酒輝煌歷程的回顧與致敬，更是黃鶴樓酒站在新的起點上，展現清香名酒回歸的決心以及啟航邁向新征程的堅定信心。
中國酒業協會理事長宋書玉和古井集團黨委書記、董事長梁金輝紛紛致辭，對黃鶴樓酒的未來發展寄予厚望。在“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的企業價值觀指引下，黃鶴樓酒將繼續立足三大基地產能儲能優勢，持續為消費者貢獻更優質的美酒。
第二屆黃鶴樓酒·南派大清香秋季開釀大典的舉行，讓黃鶴樓酒的深厚的文化底蘊、獨特的釀造技藝和卓越的品質再次贏得了業內外的廣泛贊譽。此次大典不僅展示了黃鶴樓酒在產能、品質和文化傳承方面的堅實基礎和堅定信念，更為其未來的發展注入了新的動力。
作為南派大清香的代表，黃鶴樓酒正引領著清香型白酒的復興之路，錨定“351”新征程的目標加速前進。展望未來，相信黃鶴樓酒將乘清香崛起之風，以匠心筑產能，以文化和科技作發展之翼，賡續名酒榮耀，在新起點振翅騰飛。
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