吃米吃肉都有罪？西方這頂黑帽，毫無新意
中國人吃大米有罪？很長一段時間以來，西方一些別有用心之人，熱衷援引極不嚴謹的實驗室數據，渲染夸大中國稻田的甲烷排放量，強行給中國扣上“不環保”的帽子。
而據媒體最近報道，權威研究表明，中國稻田的實際甲烷年排放總量約為500萬噸至1300萬噸，僅為西方傳言的四分之一。這是中國科學家們幾十年躬身田間，引入更加精準的監測體系，獲取到的詳實準確數據，再次證明某些傳言何其離譜。
全球氣候變暖，關乎全人類的命運。世界本應同心同行、共同應對，西方一些國家卻將其當成了攻擊遏制他國的利器，炮制出很多奇葩說法，諸如“中國人每吃一塊肉，亞馬孫雨林里就冒出了一股煙”，強行將中國的肉類消費總量和世界畜牧業的現狀關聯，卻不提中國人均肉類消費遠低于美國、加拿大、英國；諸如“中國人對海鮮貪得無厭的胃口，正在耗盡世界各地的魚類資源”，卻不提中國是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家……
面對抹黑污蔑，中國始終敞敞亮亮，本著科學態度做事，拿出過硬數據說話。關于“稻田甲烷排放”，從1987年開始，由政府部門牽頭、眾多科研院所參與，我國先后完成五項國家級研究、兩項區域級研究。當然，我們投入大量資源，幾十年如一日的研究，主要為的不是糾正那些造謠污蔑，而是保護中國的生態環境，實質性推進全球綠色發展。“別人扔來爛泥巴，我來種朵金蓮花”。推廣節水灌溉技術、選育低碳高產的水稻品種、引入智能農業系統……這些稻田減排的有效方法，不犧牲糧食產量、不減少農民收入、不加重農民負擔，已成全球農業綠色轉型的寶貴經驗和范例。
據美國自然資源保護協會統計，基本不吃河魚的美國人每年要浪費掉50%的水產。一個典型的美國家庭，月均用電量超過900度，考慮到他們的出行方式和生活習慣，綜合能源消耗抵得上十幾個中國家庭。再以“甲烷排放”為例，作為人年均肉類消耗量超100公斤的國家，美國2019年主要來自肉牛和乳牛養殖產生的甲烷排放量便有714.2萬噸。換算成碳排放，有人形象比喻“每一個正在吃肉的美國人，都是一輛超標排放的大卡車”。
哪怕以西方最嚴苛的標準考量，中國的環保行動也讓人驚艷；而以它們最寬松的標準考量，西方很多國家都遠不及格。這樣的強烈對比，不僅生動展示某些人“甩鍋”卸責的可笑、拒絕履行國際義務的可鄙，更清晰照見他們的傲慢與自私。大概是居于“食物鏈”的頂端太久，一些人早已習慣唯我獨尊，最大化攫取世界資源為己所用，根本無視他人正當的生存發展權利。哪怕自己“酒足飯飽”甚至鋪張浪費，還不忘混淆視聽、扭曲事實，對別人的飯桌指手畫腳。
地球是全人類的地球。“吃大米”還是“吃面包”“吃牛肉”，只是口味不同而無是非之分。不負責、不做事，只拿環保當槍使，無法擋住別人的發展，更會暴露自己的愚蠢。
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