請查收!一份來自三江源的土特產年貨


新華社西寧1月24日電(記者王金金、陳杰)“您好,您訂購的唐古拉藏羊已經送到,方便簽收嗎?”
臨近春節,家家戶戶正忙著置辦年貨,街頭巷尾年味漸濃。記者走訪發現,隨著青藏高原農畜產品知名度不斷提升,牦牛肉、人參果等來自高原的土特產成了供不應求的熱銷商品。
今年是來自湖南的劉磊連續第二年訂購唐古拉藏羊。“冬天比較適合吃羊肉,去年年夜飯我用羊排煲了湯,家里人都說新鮮、好吃,今年又買了一些。”劉磊說。
位于青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的長江源村,是從長江源頭“順流而下”的生態移民搬遷村。近幾年,這些搬遷到城市的牧民干起了老本行:收購牧區的藏羊、牦牛屠宰、加工,創建“唐古拉藏羊”“唐古拉牦牛”等品牌推廣銷售,實現村集體經濟破零。
“沒人比我們更懂牛羊。”長江源村駐村第一書記梁亮說,村里銷售的牛羊肉產自有機牧場,質量由致富能手、村干部嚴格把關,為的就是把最好的牛羊肉銷售到祖國各地,“去年下半年到今年年初,村里的牛羊肉銷售突破100萬元。”
火紅的牦牛肉辣椒醬、精致的傳統藏式點心……在青海省西寧市城西區唐道商業區的一處特產銷售攤位,代青永措正忙著盤點庫存。
1月23日,在青海省西寧市城西區唐道商業區的一處特產銷售攤位,消費者在選購特產。新華社記者 王金金 攝
“沒想到這幾天特產銷售單日能突破2萬元。”代青永措一邊查看賬目,一邊告訴記者,“人參果是今年銷量比較高的產品。在牧區,過年時我們會把人參果煮熟后和著酥油一起吃。現在很多外地消費者也很喜歡人參果,他們用人參果煮粥、煲湯,都很美味。”
記者還注意到,近幾年為了迎合更多消費者的飲食習慣,一些高原土特產正褪去“土味”。從青稞糌粑、青稞酒到青稞餅干、青稞奶茶……青稞,就是其中一種。
1月17日,消費者在青海省黃南藏族自治州尖扎縣的市集上挑選商品。新華社記者 陳杰 攝
位于黃河上游的青海省黃南藏族自治州尖扎縣,縣城中心步行街的集市上人頭攢動。牧民崗賽一早來到這里,將自家攤位上的黑青稞餅干、黑青稞奶茶等產品整理好,等待顧客上前選購。
“別看集市規模不大,青稞產品銷量可不賴,還有人打電話讓我們送貨上門呢。”崗賽說,青稞糌粑是藏族家庭的傳統主食,現在將青稞等原料加工成青稞餅干、青稞奶茶,更適合節日走親訪友,“土特產也在追趕時尚”。
本文鏈接:http://knowith.com/news-23-195069.html請查收!一份來自三江源的土特產年貨
聲明:本網頁內容由互聯網博主自發貢獻,不代表本站觀點,本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅,請大家謹防詐騙!若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。
喜報!“聚·奉獻”杰出工程師朱衍波榮獲“國家卓越工程師”稱號
中小企業將可享“5公里服務圈”
【申報】關于公開征集2024年朝陽區科技計劃儲備項目入庫的通知
關于印發《服務健康事業和健康產業人才培養引導性專業指南》的通知(教高廳函〔2023〕26號)
【解讀】問答一圖讀懂《關于調整北京市部分專業技術人員職業資格和職稱對應關系的通知》
中共北京市委 北京市人民政府關于北京市全面優化營商環境打造“北京服務”的意見
國家知識產權局 中國銀行股份有限公司關于開展知識產權金融服務助力新能源汽車產業“知惠行”專項活動的通知(?國知發運字〔2023〕45號)
關于舉辦“豐帆行動”高精尖產業路演專場活動的通知
首屆中關村數字傳播論壇在京舉辦
【解讀】《推動北京餐飲業高質量發展加快打造國際美食之都行動方案》